.

.

New
מולקולה-ר - בישול מולקולרי Starter Kit + חינם ספר מתכונים - Spherification ערכת מאכלים - R-אבולוציה

מולקולה-ר - בישול מולקולרי Starter Kit + חינם ספר מתכונים - Spherification ערכת מאכלים - R-אבולוציה

ILS 134.99

זמינות
זמין להזמנה

סידן לקטאט.להרשים אותם ע " י שירות ענן של לימון, חומץ בלסמי פנינים, שוקולד, ספגטי.להשתמש בו עם מומסת סוכר, סירופ מנטה, או נוזל של בחירה שלך.ניסוי עם בישול מולקולרי בבית!.הפוך spherification אשר היא השיטה המועדפת כדי ליצור תחומים גדולים יותר, נקרא גם טעם בועות.בשילוב עם סידן לקטאט, אתה יכול להשתמש בו עבור הפוכה קפוא Spherification.אגר-אגר משמש כדי להפוך כמעט כל נוזל לתוך ג ' ל!להפוך פנינים, ספגטי, גיליון מחוץ בעבר נוזלי תערובות.קאפה Carageenan.Gellan מסטיק.מוכן עבור בישול R-אבולוציה בבית?נסה את ההצעה המיוחדת שלנו ולקבל ספר המתכונים בחינם!.המתנה המושלמת עבור אניני טעם : מחפש להפתיע אנין טעם חברה?זה מטבח R-Evolution kit שלה גסטרונומיה מולקולרית הספר הם מתנה מושלמת למאהב של אוכל ואמנות קולינרית הרכב.לציטין סויה.מושלם עבור תולעת לבשל, כמו חת מולקולרית gastronomist, המטבח R-Evolution Kit יש את כל הדרוש תוספים, כלים, מתכונים לך להתחיל עם בישול מולקולרי.אגר-אגר (5 שקיות).את תבשלי, להלחין כמו שף תוך זמן קצר!להרשים את החברים שלך עם האוונגרד כלים כגון לימון עננים, חומץ בלסמי קוויאר ושוקולד ספגטי.ללמוד את Emulsification טכניקה.בסיסי spherification אשר העדיף ליצור כדורים קטנים או קוויאר.מה יש בפנים שלנו גסטרונומיה מולקולרית קיט : סיליקון עובש - מחוררת - כף מדידה - מזרק פלסטיק, צינורות-pipping צינורות - 4 תוספי מזון (אגר-אגר, סידן לקטט, סודיום אלגינט, סויה לציטין - 20 מנות, 40 גרם סה " כ) - חוברת הדרכה - מולקולרית ספר מתכונים.סודיום אלגינט (5 שקיות).יוטה Carageenan.סידן לקטאט (5 שקיות).לציטין סויה יהפוך כל נוזל לתוך מפתיע ענן כמו קצף.

אודות המוצר

חדש

בחירת לקוחות